Resep Pembaca : Otak-otak Ayam yang Lembut Gurih. Hasiah Zen - detikFood. Jumat, 05 Mar 2021 10:00 WIB. Foto: Dok. Hasiah Zen. Jakarta -. Otak-otak biasanya dibuat dari ikan tenggiri. Tetapi kali ini otak-otak dibuat dari daging ayam. Rasanya tak kalah gurih dan enak.
Kecap manis. Garam. Gula. Minyak goreng. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan terasi. Tumis bawang merah hingga harum, masukkan bumbu halus. Tambahkan kaldu bubuk, masak hingga tidak tercium cabai mentah dan bumbu mengering. Tambahkan saus tiram kecap manis, garam, dan gula.
Nasi goreng adalah sebuah versi Indonesia dan Melayu dari nasi goreng, perbedaan utama dibanding dengan nasi goreng di wilayah lainnya adalah makanan tersebut dimasak memakai kecap manis. Makanan tersebut sering kali disertai dengan bahan-bahan tambahan seperti telur goreng, ayam goreng, sate dan bumbu-bumbu seperti sambal, acar, dan kerupuk.
Sirih, Menteng, Jakarta Pusat Jl. Raya Cilandak Kko Blok Abbah 4 No.60, Ragunan, Ps. Minggu,Jakarta Selatan, 3. Ayam Goreng Berkah Rahmat. Satu lagi ayam goreng legendaris yang ada di Jakarta. Telah mulai berjualan sejak tahun 1963, sajian ayam goreng Berkah Rahmat tersohor akan kelezatan bumbu kalasannya.
Di Asia Tenggara terdapat tiga versi jenis nasi ayam hainan yang paling dikenal. Pertama dari Singapura, Malaysia, dan Thailand. Nasi ayam hainan asal Singapura disajikan dengan kuah kaldu, saus minyak pedas, kecap manis, jahe, serta mentimun. Di Malaysia, ayam hainan dikenal dengan nasi ayam. KZXq. 277 167 71 303 354 160 161 117 301resep ayam goreng jakarta asli
